ようこそ 釧路川へ

ノースイーストカヌーセンターで 釧路川をガイドしています ☆

寒い4月です。。

ようこそ ノースイーストカヌーセンターへ
   釧路川の源流*湿原をカナディアンカヌーでご案内しています

ツアーの詳細は、左側・カテゴリ『 カヌーツアーの詳細☆ 』 をクリックしてくださいね

こちらの様子をブログUPしていますので、
季節ごとの釧路川や道東の表情を楽しんで下さい

    ☆ ノースイーストカヌーセンター ☆  
         電話・・・015-482-5131
         FAX・・・015-482-5150  
         メール・・  info@north-east.jp
         住所・・・  ノースイーストカヌーセンター☆
                北海道川上郡弟子屈町高栄1-5-4
                 (摩周湖の麓に住んでいます
         
                お気軽にお問い合わせ下さい




   
イラスト


~~~~~~~~~~~~~~~~~~☆

皆さんこんにちわ

4月に入りましたが、相変わらず寒いですよ
テレビでは毎日のように、東京の桜が流れていますが、
どこの国の話ですか??
と、同じ日本の風景とは思えないで見てますよ~
桜が恋しいよ~

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こちらはまだ雪景色・・・
それでも少しずつ解けています

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吹き溜まり地帯の雪壁も、だいぶ低くなりました
(これでも

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今日の夕日はとても綺麗なので癒されましたが、
頬を刺す風が冷たかったです

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まだまだ外で遊びたいと思えない空気なので、
今日も家の中で、パンを焼き焼き大会しましたよ

アーモンドクラウンと胚芽入り食パンです

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先日のパン教室では、パン・オ・セーグルを習ってきましたよ

ライ麦入りのセミハードなパンです
発酵専用篭に入れて、模様を付けるので、
とっても雰囲気ありますね

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クープを入れるのが難しかったです

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でも焼きあがってみると、いびつな形も切れ目も
それほど目立たないので、とても満足でした
味も最高でしたよ

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お待ちかねの試食タイムです

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先生の作るコーンスープに食パン、
10時間かけて作ったクロワッサン!
とっても美味しかったです

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私も少し差し入れで、
NHKのパン講座をも見て作ったフォカッチャと、
一口サイズのチーズタルトです

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仲良しママさんチームと、楽しい会話に花が咲き、
また、自分の作ったパンを食べあいっこする時間が、
とても豊かな時間ですね

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Mさんの作った、ミルクティークルートは
とても綺麗に焼き上がっていました

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みんなの作品を見て、いい刺激を受け、
自分のパンの欠点が見えてくるので、
本当にいい時間なのです
また次回も楽しみですね

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今年は暴風雪で外に出られない日も多く、
そんな日はおうちの中でパンを焼けるので
とてもありがたい趣味だな~と実感しています
弟子屈にはパン屋さんが無いので、特に感じるのです

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大地が緑に染まる日を、
ミーコと首を長くして待っていますよ

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また次回をお楽しみに
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