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ようこそ 釧路川へ

ノースイーストカヌーセンターで 釧路川をガイドしています ☆

日本一遅いお花見と料理教室★

ようこそ ノースイーストカヌーセンターへ
   釧路川の源流*湿原をカナディアンカヌーでご案内しています

ツアーの詳細は、左側・カテゴリ『 カヌーツアーの詳細☆ 』 をクリックしてくださいね

こちらの様子をブログUPしていますので、
季節ごとの釧路川や道東の表情を楽しんで下さい

    ☆ ノースイーストカヌーセンター ☆  
         
         電話・・・015-482-2445
          
         メール・・  info@north-east.jp
         住所・・・  ノースイーストカヌーセンター☆
                北海道川上郡弟子屈町高栄1-5-4
                 (摩周湖の麓に住んでいます
         
                お気軽にお問い合わせ下さい




   
イラスト



☆  Facebookもやっていますので覗いて下さいね

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みなさんこんばんわ(*^_^*)

あっという間に6月ですね

先月末に、釧路でお花見をしてきましたよ!

といっても、山ザクラは終わりましたが(^_^;)

花より団子で、パン教室の仲間とお弁当持参でランチしました

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先生は、今流行りの生食パンを作ってきました!
売っているより美味しくて感動しました
さすがです!
あっ、画像は、ブランパンと、黒大豆のマフィンですね(*^^)v
どれもヘルシーで最高です★

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横浜の親戚が送ってくれた、フランスの冷凍菓子も
デザートで頂きましたよ

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積る話しに花が咲きました

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山ザクラは終わりましたが、エゾノウワズミザクラが綺麗でしたヽ(^o^)丿

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そして、今週始めに、鶴居村のハートンツリーさんで
イタリア料理を習ってきましたよ(*^_^*)

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久し振りの丘の上は、やはり癒されますね

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素敵なガーデンにはお花もハーブも沢山育っていました!

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そのフレッシュな葉と花を摘んで、生パスタに入れる
講座を習いたくて来ました(^O^)/

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今回は、オーナーさんが体調不良だったので・・・
急遽、ピンチヒッターで息子さんに教えて頂きました<(_ _)>

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大地君は、イタリア修行から戻ってきたばかりなので
本場のレシピで習えたのは、ラッキーでしたね

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生パスタは、北海道の強力粉で作りましたよヽ(^o^)丿

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鶴居産ビーツもあるので、2種類のカラフルパスタを作りました!

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2色に出来るので、とても綺麗でしたよ

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リボンパスタにしました(*^_^*)

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葉っぱの葉脈が、魚のうろこに見えました(笑)

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美味しいトマト料理に、

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イタリアのパウンドケーキも教えてもらいましたよ(*^^)v

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混ぜ方も勉強になりますね

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イタリアのパウンドケーキは、イーストで作るので
あまり膨らませず、豆腐を入れたのは驚きでした!

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素敵に盛り付けをして、レモンドレッシングをかけたサラダと一緒に
頂きまました(*^_^*)

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お花を沢山食べたので、エネルギーが体の中に注入されましたね(*^^)v

5月は、姑さんの病院と、色々ハードに忙しかったので、
すでに燃え尽きた感がありましたが(^_^;)

6月は、大好きな季節なので、私も北の緑を味わいながら
穏やかに生活したいですね

と言っても・・・

来週は、またまた私の料理教室をする事になり、
バタバタしております

私って、いつもそういう運命のようです

喜んで頂けるように頑張って来ますね<(_ _)>

また次回をお楽しみに

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