ようこそ 釧路川へ

ノースイーストカヌーセンターで 釧路川をガイドしています ☆

今年もありがとうございました☆

ようこそ ノースイーストカヌーセンターへ
   釧路川の源流*湿原をカナディアンカヌーでご案内しています

ツアーの詳細は、左側・カテゴリ『 カヌーツアーの詳細☆ 』 をクリックしてくださいね

こちらの様子をブログUPしていますので、
季節ごとの釧路川や道東の表情を楽しんで下さい

    ☆ ノースイーストカヌーセンター ☆  
         
         電話・・・015-482-2445
          
         メール・・  info@north-east.jp
         住所・・・  ノースイーストカヌーセンター☆
                北海道川上郡弟子屈町高栄1-5-4
                 (摩周湖の麓に住んでいます
         
                お気軽にお問い合わせ下さい




   
イラスト



☆  Facebookもやっていますので覗いて下さいね

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皆さんこんにちわ

久し振りのブログUPでスイマセン(^_^;)
毎日更新されないブログを
地道に覗いてくれた皆様には
心から感謝です☆

気付いたら、今年も明日で終わりですね!!
毎日バタバタと過ごしていたら
新年が近づいていました(^_^;)

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11月は、介護の合間にパン教室や
料理教室に通い、来シーズンのランチの為に
頑張って勉強していましたよ

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川湯駅前で、大人気の森のホールさんの
クリスマス料理&ケーキも習ってきました!

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この、タンドリーチキンはめちゃうまなので
来年のランチに登場予定です
もちろん、手作りパンと一緒にね!

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キャラメルクリームのロールケーキも
こうやって作るのか(*^_^*)と、かなり
勉強になり、森ホのオーナー
モモちゃん直々のレッスンには感激でした!

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南弟子屈の廃校跡、旧昭栄小学校の
レンタルスペースでは
11月にパン教室をしましたが
今回は、友達のイトウちゃんにお願いして
エコクラフト教室を開催してもらいました(^O^)/

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イトウ先生の教え方が、とっても分かりやすくて
初めての人でも、上手に籠が作れましたよ(^v^)

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イトウ先生の手作りクッキー付きで習えるなんて
幸せでしたね☆本当にありがとう(*^_^*)

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私も10年前に作っていたので
昔の記憶を思い出しながら、
楽しんできました

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9月に作ったエコクラフトの籠には、リピーターさんの
ワンワンクッキーを入れてお出ししましたよ

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カヌーツアーのおやつタイムにも
喜んで頂けるように、手作りクッキーの入れ物を
冬の間に作っておきますね

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エコクラフト教室の後には
お楽しみにランチタイムです(*^_^*)

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今回もかなり豪華になりました!

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学校には、ガスオーブンがあるので
パン教室の先生も、このオーブンを使って
バケットを焼いたり、私もピザを焼いて
みんなでワイワイお料理も作り
ガスオーブンの威力も一緒に味わいました!

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前から作ってみたかった
カボチャ団子の素を少し入れた生地で
ゴルゴンハニー味と、ココナッツハニーピザに
チャレンジです~
味は・・・もう少しハッキリさせた方が
美味しかったかな(^_^;)
前回は、薪窯で焼いたので、ピザはやはり薪でしたね!

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湯だね食パンは、生イーストで焼いてくれたので
食感も味も良く、とっても勉強になりました(*^^)v

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こうやって、食のつながりや、趣味の友達が
いることで、私もスキルアップ出来るので
とても幸せに思います

このレンタルスペースの活用を
来年も続けていけるように頑張りますね<(_ _)>

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今年もあと一日ですね☆

北の夏はあっという間に過ぎてゆきましたが
皆様の笑顔は、私の胸に、ずっと焼きついていますよ

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今年も素晴らしい出会いに感謝です

そして、来年もどうぞよろしくお願い致します<(_ _)>

皆さまどうぞ佳いお年をお迎え下さい

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