２０１７．１２月
ようこそ ノースイーストカヌーセンターへ
釧路川の源流＊湿原をカナディアンカヌーでご案内しています
ツアーの詳細は、左側・カテゴリ『 カヌーツアーの詳細☆ 』 をクリックしてくださいね
こちらの様子をブログＵＰしていますので、
季節ごとの釧路川や道東の表情を楽しんで下さい
☆ ノースイーストカヌーセンター ☆
電話・・・０１５－４８２－２４４５
メール・・ ｉｎｆｏ＠ｎｏｒｔｈ－ｅａｓｔ．ｊｐ
住所・・・ ノースイーストカヌーセンター☆
北海道川上郡弟子屈町高栄１－５－４
(摩周湖の麓に住んでいます
）お気軽にお問い合わせ下さい
☆ Fａｃｅｂｏｏｋもやっていますので覗いて下さいね
～～～～～～～～～～～～～～～～～～☆
皆さんこんにちわ
久し振りのブログUPでスイマセン(^_^;)
毎日更新されないブログを
地道に覗いてくれた皆様には
心から感謝です☆
気付いたら、今年も明日で終わりですね！！
毎日バタバタと過ごしていたら
新年が近づいていました(^_^;)
11月は、介護の合間にパン教室や
料理教室に通い、来シーズンのランチの為に
頑張って勉強していましたよ
川湯駅前で、大人気の森のホールさんの
クリスマス料理＆ケーキも習ってきました！
この、タンドリーチキンはめちゃうまなので
来年のランチに登場予定です
もちろん、手作りパンと一緒にね！
キャラメルクリームのロールケーキも
こうやって作るのか（*^_^*）と、かなり
勉強になり、森ホのオーナー
モモちゃん直々のレッスンには感激でした！
南弟子屈の廃校跡、旧昭栄小学校の
レンタルスペースでは
11月にパン教室をしましたが
今回は、友達のイトウちゃんにお願いして
エコクラフト教室を開催してもらいました(^O^)／
イトウ先生の教え方が、とっても分かりやすくて
初めての人でも、上手に籠が作れましたよ（＾ｖ＾）
イトウ先生の手作りクッキー付きで習えるなんて
幸せでしたね☆本当にありがとう（*^_^*）
私も10年前に作っていたので
昔の記憶を思い出しながら、
楽しんできました
9月に作ったエコクラフトの籠には、リピーターさんの
ワンワンクッキーを入れてお出ししましたよ
カヌーツアーのおやつタイムにも
喜んで頂けるように、手作りクッキーの入れ物を
冬の間に作っておきますね
エコクラフト教室の後には
お楽しみにランチタイムです（*^_^*）
今回もかなり豪華になりました！
学校には、ガスオーブンがあるので
パン教室の先生も、このオーブンを使って
バケットを焼いたり、私もピザを焼いて
みんなでワイワイお料理も作り
ガスオーブンの威力も一緒に味わいました！
前から作ってみたかった
カボチャ団子の素を少し入れた生地で
ゴルゴンハニー味と、ココナッツハニーピザに
チャレンジです～
味は・・・もう少しハッキリさせた方が
美味しかったかな(^_^;)
前回は、薪窯で焼いたので、ピザはやはり薪でしたね！
湯だね食パンは、生イーストで焼いてくれたので
食感も味も良く、とっても勉強になりました(*^^)v
こうやって、食のつながりや、趣味の友達が
いることで、私もスキルアップ出来るので
とても幸せに思います
このレンタルスペースの活用を
来年も続けていけるように頑張りますね<(_ _)>
今年もあと一日ですね☆
北の夏はあっという間に過ぎてゆきましたが
皆様の笑顔は、私の胸に、ずっと焼きついていますよ
今年も素晴らしい出会いに感謝です
そして、来年もどうぞよろしくお願い致します<(_ _)>
皆さまどうぞ佳いお年をお迎え下さい
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