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ようこそ 釧路川へ

ノースイーストカヌーセンターで 釧路川をガイドしています ☆

名残の雪とハートンツリーへ☆

ようこそ ノースイーストカヌーセンターへ
   釧路川の源流*湿原をカナディアンカヌーでご案内しています

ツアーの詳細は、左側・カテゴリ『 カヌーツアーの詳細☆ 』 をクリックしてくださいね

こちらの様子をブログUPしていますので、
季節ごとの釧路川や道東の表情を楽しんで下さい

    ☆ ノースイーストカヌーセンター ☆  
         電話・・・015-482-5131
         FAX・・・015-482-5150  
         メール・・  info@north-east.jp
         住所・・・  ノースイーストカヌーセンター☆
                北海道川上郡弟子屈町高栄1-5-4
                 (摩周湖の麓に住んでいます
         
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イラスト


~~~~~~~~~~~~~~~~~~☆

皆さんこんにちわ

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昨日は西北海道で大雪が降りましたよ
道北の名寄では積雪が40センチになり、
札幌も一気に雪景色になりました

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道東は、日陰に雪の名残が残る程度で
今日も青空が広がりました

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昨日はすごい風が吹いていたので
立てかけていたカヌーが、吹っ飛びそうでした

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ホッペタを刺すような冷たい風が吹き
最高気温も4度という、とても寒い一日でした

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愛ネコのミーコは外に出ると
あまりにも寒かったので・・・

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直ぐに家の中に入れてくれ~
待っていました
そろそろ薪ストーブの準備をしなくちゃね

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さて、今日は鶴居村にある
ハートンツリーさんで、トルコ料理を習ってきましたよ

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向かうまでの道のりも快適で
丘の上まで気持ちよく運転出来ました

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ハートンツリーさんは、見晴らしの良い
丘の上に建っています

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素敵なカフェでも、美味しいランチを食べることが出来ますが
今日は、お隣のD型ハウス内でお料理してきました

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今日は、別海から来た生徒さんもいて
みんなでワイワイ楽しく作って来ました

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オーナーの佐知子先生は、本場トルコで
料理を習ってきているので、
写真も沢山見せて頂きました
世界を旅しながら、料理と歴史を学ぶ旅っていいですね

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レンズ豆のスープを作りましたが
レモンやスパイスを入れて煮るので
とても面白かったです

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先生がベトナムで買ってきた
すり鉢もオシャレでしたね

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綺麗な色のスープになりました

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シュミットというパンを焼きました
生地は出来ているので、成形から作業をしましたよ

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いつもは白ゴマをつけるみたいですが
今日は黒ゴマを付けて焼きました
ハートにして可愛く焼き上がりましたよ

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牛肉をコトコト煮込んで
ナスのペーストに添えます☆

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盛り付けしたのは、私なので、
すごい量を盛ってしまいました
すいません(^_^;)

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ふと外を見ると、素晴らしい風景が広がっているので
嬉しくなります

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いい所ですね

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佐知子さんのダーリン☆服部さんに
こっちおいで~と、窓辺に呼ばれると・・・

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おぉ!立派な角の雄鹿さんが優雅に
草を食べていましたよ

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惚れ惚れする美しさです

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そして、バックには雄大な風景が広がり
ここはカナダにいるのかな?と勘違いしそうになります

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お料理も完成したので、みんなでワイワイ頂きました
先生が、トルコで買ってきたテーブルクロスも素敵ですね

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赤いバラは、なんと!トマトの皮で作ったんですよ
ズーム撮影するのを忘れてしまいました

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デザートには、お米とミルクのプディング
を、美味しいザクロTeaと一緒に頂き
お腹も心もいっぱいになりました

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気がつくと、窓の外には夕焼けが

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ヤギさんも豚さんも丘の上で暮らしていますよ

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そして、さすが鶴居村ですね
100%近い確率で、丹頂鶴を見ることが出来ます

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今日はとてもいい時間を過ごせました
冬は、料理の幅を広げて、また来シーズンのお客様の為に
スキルアップしますからね

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佐知子先生ありがとうございました
来月のクリスマスメニュも楽しみにしています

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最後に、今シーズンも頑張って作った
お菓子とランチをUPしますね

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釧路川源流を眺めながら頂く
コーヒーとお菓子は贅沢でしたね

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カボチャのプリンもクッキーも大好評でした

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湖畔で頂くランチも優雅でしたね

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改めて画像を見ると
仕込みにガイドにクッキー作り~

頑張ったな~自分!!

と褒めてあげたい(笑)

来年もお客様の笑顔の為に
頑張りますよ

また次回もお楽しみに


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河川カヌー&鶴居村へ☆

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皆さんこんにちわ

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今週始めからパタパタと動いてましたよ

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昨日は毎週火曜日恒例の
湿原河川調査&ゴミ拾いの日でした

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平塚さん、朝早く塘路湖へ向かいます
途中のシラルトロ湖も朝靄で綺麗ですね

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朝はマイナス2度まで下がったので、
猫ちゃんのお水も薄氷が張っていましたよ

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太陽が昇ると、大地も人の心も
温まり、空気も緩んで来ます

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朝靄が消える頃
ベタ凪の塘路湖を出発します

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今回はミキちゃんと岡ちゃんかな?
安定するチームで漕ぎ出します

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支流のアレキナイ川へ入ります

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すると・・・
いつもの場所に、いつもの瓶が捨ててありましたよ

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橋の上からポンと捨てるのでしょうか・・・
この近くに住む人が犯人ですね!
どうしてゴミに出さないのでしょうか・・・

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沢山の観光客が来る、湿原なのに。。。
住む人の意識が低いのが残念です

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葉が落ちてしまったので寒々しい風景ですが、
風が吹かなくて本当に良かったですね

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本流に出ると、優雅にオジロワシさんが
飛んでいました

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今年の5月からゴミを拾っているので
シーズン始めよりもゴミが少ないのは、
頑張っている成果ですね
今年もあと2回です!!頑張りましょう

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午後からは、鶴居村のハートンツリーさんへ
向かいました

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さすが鶴居村です☆
刈り終わったデントコーン畑後には
沢山の丹頂鶴が下りていましたよ

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当たり前に見えるこの風景ですが、
鶴のお陰で全国、世界中から人が来てくれるので
ありがたい風景なのですね

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電線にひっかかる事故が多いので、
鳥目でも見やすいように、黄色いラインを
入れているのです
人との距離も近いので、色々と課題もありますね

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気持ちの良い坂を上ると
丘の上にハートンツリーさんがあります

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昨日は、根釧ツーリズムを考えるつどい
に参加してきました

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DKdoの黒井さん、脇坂さんのお話&アドバイスも
面白く、根釧地域で観光に携わる方達との
情報交換も出来て、とてもいい時間を過ごせました

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自分の住む場所の良い所を30個上げよ!
と言われて、なかなか出ないのかな?と
思いきや、皆さん足りないくらいポンポンと
出てくるので、感心しました
ずっと住んでいると、身近な良いところが
見えなくなるので、誇りを持って住んでいる人は
素晴らしいですね

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ハートンツリーのオーナー
服部佐知子さんは、地元の素材を生かした
お料理で参加者をおもてなししてくれました

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スライドショーでは、実際に行っている
体験メニューの紹介をしてくれました

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鶴居村でとれた素材で、地産地消の素敵な
料理を提供&体験させています
私も今度お料理教室に参加しますね

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チーズも作っていますよ

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夜の懇親会では、少しですがお手伝い出来て
楽しかったです

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鶴居村にある羊工房Lamb-Ma屋の
山村さんが一生懸命焼いてくれた
羊の丸焼きも絶品でしたよ

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2日間じっくり味付けをして
しっかり焼いたサフォークラムは
今まで食べた事の無い旨味が
ぎっしり詰まっていて感動でした

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汗だくで美味しい部位をカットしてくれました!
幻のヒレ肉、最高でした
ありがとうございます

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羊毛体験もやっているみたいなので
今度体験しようかな☆
人との出会い、つながりは大切ですね

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ハートンツリーさんのお料理も最高でした

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観光協会の和田さん、服部さんも
ご苦労様でした
皆さんが一生懸命なので、私達も頑張らなくちゃ!
とパワーを頂けますよ

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このマップも宣伝します
鶴居のホテルTAITOさん売店で売っていますよ

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丹頂鶴の飴も可愛いかったです

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道東は自然豊かで何日滞在しても飽きない
場所だと思います

ここへ来る人や、住んでいる人たちの心が
今よりもっと豊かになれるといいですね

ノースのツアーでは、旅のコーディーネイトも
していますので、お気軽にご連絡下さい




また次回もお楽しみに







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山の水族館へ☆

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皆さんこんにちわ

昨日は、温根湯温泉にある
山の水族館へ行ってきましたよ

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ここは前から気になっていた場所です

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滝つぼの下から泳ぐ魚を見れるので、
とても新鮮でしたよ

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ヤマメやオショロコマ、イワナ
ニジマスが優雅に泳いでいました

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南国の魚達も、山に囲まれたこの場所で
見れるなんて、驚きでした

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スジエビや

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ヒマメスさん

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日本ザリガニさんにも会えて嬉しかったです!
釧路川では、外来種のウチダザリガニしか
見れない現実なので・・・。

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ピラニアまでいましたよ

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そして、幻の魚、イトウがウヨウヨ泳ぐ
巨大水槽は圧巻でした

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1メートル級のイトウが40匹も泳いでいるのは
日本でもここだけですね

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目の前にいるので、じっくり見る事が出来ました

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たまたま午後の2時30分から、生きたニジマスを
水槽に投入する、いただきますライブを見ることが出来ました
じっとしていたイトウが、活発になるので面白かったです!

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小さい水族館ですが、
触れ合いコーナーもあって、子供達も楽しそうでしたよ

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山の水族館。
昔は確か、北の大地水族館でした。
断然今の方が、人を引き付ける名前ですね

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お魚の万華鏡も素晴らしかったです

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ここをリニューアルしたのは
有名な水族館プロデューサー
中村元さんのようですね
あの、江の島や池袋水族館をリニューアルした人です
この山の中でも、ここまで充実した水族館が出来るなんて
今では、沢山の人が立ち寄る場所になりましたね

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おんねゆ道の駅の奥に水族館が
ありますが、その前には世界一大きい
ハト時計もあるのですよ

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私にそっくりな鳩が出てくるよ~と
アフリカ旅仲間のKさんに言われた事を思い出し
カメラを持って待っていると・・・

出てこないよ
お店の人に聞いてみると今月の3日で終わったそうです
ハトも冬眠するのですね
さすが北国です。。
ハトさんには会えず残念でしたが、
また来年会いに来ますね

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おんねゆの隣町は、留辺蘂町です。
白花豆の収穫が日本一の町なので
お目当てのハチミツを買いに行きました
塩別ツルツル温泉の売店で売っているので
お風呂に入ってから、無事にゲットして帰ってきました

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たまには他の町を覗いて日帰りドライブ
するのもいいものですね

小さい町はすごく努力をして、観光対策をしているので
勉強になります

弟子屈町は、摩周湖や屈斜路湖、硫黄山に温泉
釧路川等々・・・沢山宝物がありすぎて
なかなかまとまりません

観光協会専務理事の平塚さんも
ガイドをしながら、常にお客様の気持ちに
なって考えていますよ

私達もこの町が豊かになれるように
日々努力して、おもてなしをしています

これからも地道に頑張りますね

あと、色々な町の道の駅に寄りましたが
我が町、摩周温泉道の駅の売店は
とてもセンスの良いお土産が売っているので
一番いいな!と実感して帰ってきました

温泉ではなく足湯しかないのが残念ですが・・・
トイレも綺麗だし、エゾシカバーガーや
美味しいジェラートも食べられるので
是非お立ち寄り下さいませ

また次回をお楽しみに

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小春日和☆

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皆さんこんにちわ

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今日は最高気温が10度なのに
とても暖かく感じましたよ

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それは太陽のお陰ですね

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せっかくの小春日和
お家にいるのがもったいないので
美幌峠を越えて温根湯まで行って来ました

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一番上まで歩いて撮影してきましたよ

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青い空と緑の山々を見ていると
地球の素晴らしさを改めて実感出来ます

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地球側の気持ちになってみると
涙が溢れて来ましたよ。。。
人間が勝手な事ばかりするからと
悲鳴まで聞こえて来ました

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人間は、もっと謙虚に生きなくちゃね

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今夜も素晴らしい月が出ています

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屈斜路湖の湖面に映る月をパチリ☆

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風は無く、暖かい夜です
神秘的な月夜に、時間を忘れそうになりました

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私達は生かされている事を
忘れてはいけませんね

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山の水族館の画像は明日UPします

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今日は、今週木曜日の河川調査の様子を
UPします

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朝9時までに湿原に向かいますが
朝靄で真っ白い世界をの中を走ります

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神秘的ですね

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太陽が昇ると、青空広がり
靄は自然に消えてしまいますよ

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この日は、長い長い五十石コースです
平塚さんは前に2人乗せてスタートです

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葉が落ちてしまったので
寒々しい風景ですが、木に止まっている
オジロワシや鳥達は、発見しやすいので
この時期のお楽しみですね

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貫禄があります

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上陸してゴミを回収です

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カヌーの上からも拾います・・・

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獣道を歩きながら拾います

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あっと言う間に、カヌーはゴミ船になりました

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大きなオオワシさんがこちらを見ていましたね!!
人間よ、自然に還らないゴミを捨てるなよってね!

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今週もお疲れ様でした
今年の湿原河川調査&ゴミ拾いもあと3回です

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最後まで事故の無いように
頑張って下さいね

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また次回をお楽しみに

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美幌峠で食べた、熊笹ソフト美味しかったよ

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ペンションアリスガーデン☆丹頂の舞い??

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皆さんこんにちわ

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今月始めは、奇跡的に無風のカヌーツアーを
無事に終えましたが、次の日からは
猛烈な風が吹き、大荒れの天気が続いていましたよ

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立てかけていたカヌーはすべて
ぶっ飛んでいました

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ミーコもビックリだにゃん!

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昨日、裏道を通っていると・・・

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丹頂鶴4羽が、縄張り争い??でしょうか

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ジャンプしたり、蹴り合ったり?
かなりアクティブな動きをしていました

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幼鳥もいたので、心配になりましたが・・・
この後、ぱったりと収まったので大丈夫でしょう

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さて、11月3日は久しぶりに
杉隊長、佐本さん、
子ギツネヘレンの原作者、竹田津先生
と再会して来ましたよ

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オホーツク村での作業を終えて
ペンションアリスガーデンさんへ
体を休めに来てくれました

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アリスのお庭も冬支度ですね

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入口から見えなかった建物も、
連日の強風で、葉が落ちてしまったので、
丸見えになっていました

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落ち葉の掃除が大変だったと、アリスママ。。。
本当にご苦労様です

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餌台には、沢山の小鳥や
エゾリスさんも、クルミやヒマワリの実を
食べに来ていましたよ

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良く見ると、木の横からこちらを見ています

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ウッドチップの横に埋めていました

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おっちょこちょいなリスは、埋めた場所を忘れてしまいます
すると、実から芽が出て森を育てる役目をしますが
ここはアリスガーデンなので、ママが一生懸命抜いているそうです

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広いお庭には池もあるので
沢山のマガモさんにも今時期は
見る事が出来ますよ

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お庭だけでも楽しめるペンションなのです

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杉隊長に、手伝ってくれ~と
お声がかかり、差し入れを持って
行くと~

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じゃじゃーん!!
立派なソイにカワガレイ、ブリも
待機していました

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5枚下ろしは久しぶりでしたが
やってみたいです
出刃包丁を持っていざ入刀?!

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捌いてみると、楽しい~
美味しい昆〆の刺身が出来上がりましたよ

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ブリはしゃぶしゃぶにして頂きました
私の大好物です

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久しぶりに皆さんとお逢い出来て
楽しい時間を過ごせて幸せでした

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杉隊長には、私の焼いたパンも褒めてもらえて
嬉しかったです
料理の師匠なので、これからも隊長を見習って
頑張りますね

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さて、今日は木曜日ですが
湿原河川調査&ゴミ拾いをしてきましたよ

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その様子は次回UPしますね

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昨日のミラクルムーンは素晴らしかったですよ
171年振りの、まさにミラクルなタイミングで
生きている間に見れた事、宇宙の神秘に感謝ですね

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また次回をお楽しみに

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