ようこそ 釧路川へ

ノースイーストカヌーセンターで 釧路川をガイドしています ☆

パン教室とスノーシュー☆

ようこそ ノースイーストカヌーセンターへ
   釧路川の源流*湿原をカナディアンカヌーでご案内しています

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こちらの様子をブログUPしていますので、
季節ごとの釧路川や道東の表情を楽しんで下さい

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皆さんこんにちわ

ちょっと怖い顔のミーコです
頼んでもいないのに、ここに座ってくれたのでパチリ☆
今年も福猫として頑張るニャん

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皆さんはどんなお正月を過ごしていましたか?

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こちらは、天気にも恵まれて
穏やかなお正月でしたよ

成人式は、本業の写真館も
その日だけパタパタしていましたよ
成人さん達から、沢山のパワーを頂けました

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庭の木には、アカゲラさんが毎日
降りて来ます

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トイレの窓からパチリ(笑)

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頑張って越冬しようね!!

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先週は、和琴半島にある屈斜路神社へ
参拝してきました

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いつもお世話になっている、屈斜路湖さんと
和琴半島さん、今年もどうぞよろしくお願い致します

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赤い屋根の神社の奥には
青い屋根の神社もあるので
スノーシューを履いて山を登りました

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夏はブッシュが深くて入れない
森の中も、冬は歩けるので、楽しいですよ
動物の足跡、フィールドサインもあるので
面白いです

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日が暮れてしまったので(^_^;)
またゆっくり探検に来たいと思います

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お月さまとオオハクチョウさん☆
また会いにくるね

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10日は、今年初めてのパン教室へ行って来ました

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お天気も良く、快適に釧路へドライブです
シラルトロ湖は、もう結氷が始まりましたね

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朝靄が、とても綺麗でずっと眺めていたかったです

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今回はパン教室の先生に誘われて
違う教室へ参加してきましたよ

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とかち野酵母を使ったパン作りなので
私も興味津々です!!

この酵母は、エゾヤマサクラのサクランボから生まれた
十勝産の酵母なのです
この酵母のお陰で、全て北海道産の材料で
パンが作れるようになったのです

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でも、かなり癖があるので、
今回はイースト臭が出ないコツや
色んな方法を教わり、とても勉強になりました

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ハナちゃんと操先生と3人で習って来たよ

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中札内の枝豆と、白糠のチーズを乗せて
美味しい塩を振り~焼いたらめちゃ美味しかったです

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コーヒーにお茶菓子もご馳走様でした

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持ち帰った生地は、低温発酵させて次の日に
焼きましたが、ちと、膨らまなかったし
イースト臭がキツかったですね(^_^;)
ガスオーブンと電気オーブンの違いでしょうか??
でも、生地はモチモチしていて美味しかったですよ

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やはりパン作りは面白いですね

昨年末に習って来た画像もUPしますね☆

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クリスマスに焼きたいと思っていた、
白ワインのクグロフです

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白ワインで捏ねるんですよ
中に入れる具もクリスマスカラーで可愛いですね
でも、生地と混ぜるのが大変でした(^_^;)

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アーモンドも可愛い~

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粉砂糖を振って出来あがりです

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先生が、余った卵白と板チョコで簡単に出来る
お菓子を教えてくれました!
これ、めちゃ美味しいので
今年の夏に登場するかもですよ

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お待ちかねの試食タイムは
いつものように、私の差し入れで豪華になります(笑)

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カップケーキも喜んで食べてくれて良かったわ

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今年もお客様の為にスキルアップしますので
輝く季節にお待ちしていますよ

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さて、今日は満月ですよ

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皆さんも宇宙のパワーをもらって
明日からも頑張りましょうね

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また次回もお楽しみに~

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明けましておめでとうございます☆

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皆さま、新年明けましておめでとうございます

こちらは、穏やかな新年を迎えましたよ

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元旦の朝も、凍ばれました

全てが霧氷でキラキラと輝き
美しかったですよ

毎年恒例の、摩周湖まで初日の出を見に行きました

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少し寝坊したので、ギリギリでしたが(^_^;)
美しい初日の出を拝むことが出来て幸せでした

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今年は酉年なので、
新入りのシマフクロウのフ~ちゃんとパチリ☆
観光客の方にも可愛い~と
撮影されて、人気者でした

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静寂の摩周湖も神秘的です

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雄阿寒岳も綺麗に見えました

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屈斜路湖方面を見てみると~
あれれ!
雲海が出ているではありませんかっ

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これは行ってみるしかないですね

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和琴半島に寄ってみると
神秘的な雲と静寂の湖
そしてオオハクチョウさんが
待っていてくれましたよ

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この子達は、私を撮って~と
言っているかのように
ポーズを取ってくれましたよ

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ありがとうね☆

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厳しい寒さが作り出す、氷の芸術には
みとれてしまいますね

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そして、我が家のアザラシ達も
撮ってくれ~と言うのでパチリ

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今年もちょくちょく登場するかもしれません(笑)
よろしくお願いします

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せっかくなので、雲海の上まで行こうと
美幌峠まで走りましたよ

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すると~

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なんということでしょう

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ここは極楽浄土でしょうか!!

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美しい雲海を眼下に、言葉はいりませんね

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皆さまにも感動の
お裾分けが出来たでしょうか?



いつもブログを観て頂いている
皆さま、今年もどうぞよろしくお願い致します

また、沢山の年賀状やDVDのお礼を頂き
心から感謝しています

私達の年賀状はこれから作るので
遅くなります・・・(^_^;)
スイマセン

こんな私達ですが・・・

今年もまた来たい!!
と、嬉しいコメントを沢山頂いて
その言葉がエネルギー源になっていますよ

2017年もスキルアップして頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します

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また次回をお楽しみに

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佳いお年をお迎え下さい☆

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皆さんこんにちわ

今年もあと少しで終わりますね(^_^;)

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こちらは、毎晩凍れていますよ

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マイナス20度の朝、釧路川へ行ってみると~
霧氷がとても綺麗でした!!

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空気はかなり冷えているので
寒いというより、痛いのですが
寒さが厳しいほど、自然は美しいのです

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今年も釧路川では沢山の出会いがあり、
事故無くご案内出来た事に、心から感謝しました
水の神様は龍神様なので、祈っていると川霧が
白龍のように流れてゆきました

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目に見えない世界にも
祈りと感謝を忘れずに
また来年も頑張りたいと思います

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来年は酉年ですね

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我が家に新入りの、フーちゃんです
来年は一緒にカヌー乗る予定です(笑)
よろしくお願いします☆

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あっ、本物の鳥達も毎日我が家の
庭に来ていますよ

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長い冬も自然からのメッセージをキャッチしながら
頑張って越冬しますね

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皆さんも、どうぞ佳いお年をお迎え下さい

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そしてまた、、緑輝く季節にお待ちしています

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2017年も皆さまにとって
HAPPYな一年でありますように

北の大地からずっと祈っています

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今年もあと少しですね☆

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皆さんこんにちわ

今日はクリスマスですね
皆さんは3連休楽しめましたか?

私は、毎日パタパタとお姑さんのお世話を
しながら、やることはやって
楽しむ時は楽しんでましたよ

少しお疲れ気味ですが・・・
今年もクリスマスケーキは作りました

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かなりの手抜きなので、イチゴサンタの顔が怖い

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生地を沢山作ったので
カップケーキも作り
友達にプレセントしました

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前から作ってみたかった
アーモンドを抱っこするクマクッキーも
忙しいなか、根性で焼きました

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腕が折れやすいので、一つ一つ手直しをしながら
愛情込めて焼きました~
可愛くて食べれないですね(^_^;)

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ツリー型のブラウニーを焼いたのに
画像が無い・・・

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今年は冬が来るのが早いのに、
薪小屋を作るのが遅く
やっと出来て、友達と薪運びをする予定
だったのに、その日は大雪に。。。

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次の日は見事に晴れましたが
運ぶのは私だけ
平塚もイベントへ出かけたので・・・

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猫の手も借りたいのに・・・
ミーコさんは、素通りでした(^_^;)
1人で5時間運びましたが
もちろん全部は無理でした

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肩も腕もパンパン
疲れ果てた時、タイムリーに温泉に行って来ました

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場所は阿寒湖温泉☆

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湖は薄氷が張り出し、神秘的な模様を
生み出していました

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女子3人と天空ガーデンスパに入り~
夜中まで話をして、リフレッシュしました~
みんな厳しい現実に直ぐ戻りましたが
生きることは修行ですからね!

朝の阿寒湖も神秘的で
遠くには白龍が飛んでいましたよ

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帰り道の滝見橋からパチリ☆

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紅葉の時期に人気の撮影スポットですが
冬もいいものです

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屈斜路湖には14日に行きましたが
まだ氷は張ってませんでしたよ

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ハクチョウになりきれていない友達

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この3連休の北海道は低気圧の影響で
大荒れでした(^_^;)
でも、弟子屈はそれほどひどくなかったので
助かりました!!

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嵐の後は空が綺麗ですね

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オジロワシさんも夕陽を見ていました

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今年もあと少しになりました

皆さま、佳いお年をお迎え下さいね

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また次回もお楽しみに

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いよいよ12月です!

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皆さんこんにちわ

12月に入りましたね
スタートの日は雨でしたよ(^_^;)
今日もプラスの気温になり、
先日の凍てつく寒さでのカヌーは
タイムリーな?寒さでした(笑)

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冬支度もあと一息?!
と言いたい所ですが・・・
まだ薪を入れる場所も作れず・・・
明日でなんとか終わらせたいものです!!

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作業をしていると、直ぐ横の畑で
コォ~コォ~という鳴き声がしました

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丹頂鶴が3羽いましたよ
デントコーン畑の後に落ちている
コーンをついばみに来ていました☆

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我が家の周りでは、当たり前のように見れる
特別天然記念物なのです

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庭には、ユキウサギのフェールドサインもありましたよ
冬は、動物の足跡で痕跡が分かるので
楽しいですね

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冬の空もとても綺麗です

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さて、今週始めに札幌へ行って来ました

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ホテルのロビーや
大通り公園もクリスマスのイルミネーションが
綺麗で癒されました

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このドームの外側もプロジェクションマッピングでしたが
中が凄かったですよ

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巨大な万華鏡のように映像が動くのです

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宇宙の中に吸い込まれる感覚も素敵でした!!
無料で入れて、椅子もあるのでいい企画ですね

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大好きなセーラちゃんとも再会をして
楽しい札幌一泊旅でした
あっ、平塚は観光商業部会でプレゼンを務め
ラジオの収録と、弟子屈町の為に頑張っております!!

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その、ラジオは18日に流れる予定なので
近くなったら告知しますね

平塚が収録している間に
私は北海道神宮を参拝してきました

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前日は雪が降っていましたが、
朝には止み、清々しい青空の下
一人でのんびり参道を歩いて来ました

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小鳥の声に癒されながら歩いていると
あれれ?皆さんは寝転んで何を撮影しているのかな??

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エゾリスさんですね!!

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可愛いです

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木の上にもいましたよ

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お尻もフワフワですね(笑)

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朝から嬉しい出会いもあり、
清々しい気持ちで参拝してきました
でも・・・
沢山の中国系の方がいて
雪の上に寝転んでいるのをみてビックリしました・・・

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あっという間に12月に入り、
気持ちも焦って来ますが(^_^;)


11月後半は、久しぶりにパン教室にも行って来ましたよ

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モンキーブレッドを習ってきました

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カットした生地を丸めて型に入れます☆

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発酵させてから焼くと~こんな感じです!
ちぎりながらワイワイ食べると美味しいですね

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ランチタイムもワイワイと美味しく
楽しい仲間との再会で盛り上がりました
私の差し入れも大好評です☆

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鶴居村にあるハートンツリーさんでも
ハーブクリームを作って来ました

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ミツロウの中にハーブオイルを入れて
作るんですよ
女性ホルモンにいいという、ゼラニウム
を入れてみました☆

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大きなクリスマスツリーも
見事でしたね☆

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そして、美味しいガーデンランチも
頂き、久しぶりの丘の上に癒されました

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弟子屈へ戻ると、摩周湖に雲海が
降りているようなので行ってみました

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流れる雲が、一瞬、カムイッシュ島を
見せてくれました
神秘的な時間です☆

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振り返ると~
またまた神秘な風景が待っていてくれましたよ

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この後、一瞬で強風と共に雲に包まれて
しまいました

寒かったけど、美しい風景に包まれて
とても豊かな時間でした



また次回をお楽しみに

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